Un petit délice que j'ai trouvé chez Wlad el jej.

Mais, j'ai du modifier la recette pour cause d'indisponibilité de poudre de noisettes (dans mon placard) et d'interdiction à utiliser le sucre glace. Donc au lieu de sucre glace, j'ai mis du sucre en poudre, au lieu de poudre de noisettes, j'ai mis un peu de cannelle et au lieu de la farine (normale), j'ai ajouté environ 300g de farine de maïs. C'est à dire un mélange de 180g de semoule de maïs+120g de maïzena en plus d'un paquet de levure.

Si vous utilisez de la farine toute prête, commencer d'abord par ajouter 200g de farine, ensuite ajouter au fur et à mesure pour ne pas trop durcir la pâte. Il faut qu'elle reste un peu collante pour avoir un gateau fondant.

Ils sont délicieux.

Saha Aidkoum :-)

Diamants